Morphologie de l'Omble Chevalier
Famille
Salmonidés
Nom
scientifique
Salvelinus alpinus
Origine
Originaire
du Lac Lémanet du Lac du Bourget. Puis elle a été introduite dans des
lacs et des retenues d'eau humainedu Massif central, des Alpes,des
Voges, des Pyrénées, du Jura.
Répartition et
habitat
Elle
préfére les eaux froides et profondes entre 50 et 100 mètres (ex: Les
grands lacs). L'omble chevalier se trouve dansl'Europe Occidantale
Autres
appélations
Truite rouge, Omble rouge, omble de l'antartique, Alpin, Saumon, Salvelin ...
Dimensions et
poids
Une moyenne de 20 à 40 cm pour un
Durée de vie
Elle peut vivre entre 10 et 20 ans, pour un poids entre 300 et 500 g mais peut atteindre 80 cm pour 7 kg.
Description
Sa
morphologie est semblable à sa voisine la truite. Sa robe est trés
varié suivant le milieux aquatique ou elle se trouve. En période de
reproduction ses flanc deviennent roses orangé alors que le bord de ses
nageoires prennent une couleur blanche laiteuse.
Alimentation
Mange des mollusque, des petites crustacés, des invertébrés et des algues ...
Comportement
Pendant sa jeunesse il vit en banc, mais par la suite il devient solitaire.
Reproduction
Frai entre fin octobre et début janvier à une profondeur entre 60 et 80 mètres.
Pêche
Pêche au vairon manié, au lancer, à la mouche, à la traine ...